بيان صادر عن المؤسسة العامة للغذاء والدواء
Premix مادة حول
يعد إضافة خليط (Premix ) الى دقيق القمح الابيض جزء من برنامج تدعيم القمح وإثرائه بالعناصر الغذائية ( الفيتامينات والمعادن ) والذي تتبناه وزارة الصحة / قسم التغذية تحت اشراف الامم المتحدة ، حيث تعد إضافة تلك العناصر الى دقيق القمح خطوة متقدمة في منح الاصابة بنقص العناصر الغذائية بين فئات المجتمع ولإسميا تلك المهدورة بخطر النقص كالأطفال وكبار السن ولنساء والحوامل والمرضعات .
ويعد إضافة العناصر (Fortification ) تدعيم الطحين الاوسع انتشارا والارخص سعراً حيث يسهم بفاعلية في تحسين الحالة التغذية للمجتمع ويقلل من حالات العوز وما ينجم عن نقص تلك العناصر الغذائية من الاصابة بعدد كبير من الامراض والاعتلالات الوظيفية والتشوهات الخلقية .
وبالنسبة للفيديو فهناك خلط بين عملية تبيض دقيق القمح ( bleaching ) بإضافة (Chlorinedioxid ) وبين عملية تدعيم الطحين (Fortification ) بخصوص علامة السمية الظاهرة على غلاف الخيط حيث ان تلك الخلطة ( البر يميكس) توضع بمقدار 250 غم/طن من القمح المطحون كما هو ظاهر على الغلاف وهو يعادل 250 جزء بالمليون إلا ان تناول الانسان له بشكله المركز يعد خطراً جداً نظراً لتوفر تلك العناصر في الخليط الاصلي بكميات كبيرة تفوق حاجة الانسان اليها بمئات الاضعاف والافها مما يجعلها شديدة السمية
وتهيب المؤسسة بالاخوة المواطنين في حال وجود اي ملاحظة او شكوى فيما يتعلق بموضوع الغذاء او الدواء و المكملات الغذائية وحليب الرضع التواصل معها عن طريق الواتساب رقم 0795632000 او Info@jfda.jo اوصفحة الفيس بوك jfda.jo اوعن طريق مركز الاتصال الوطني على الرقم 5008080
مديرة العلاقات العامة والدولية / الناطق الرسمي
الصيدلانية هيام الدباس